Süte Erişim Her Çocuğun Hakkı TMMOB Gıda Mühendisleri Odası'ndan Dünya Süt Günü'nde Çağrı: Okul Sütü Projesi Yeniden Başlatılsın

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, 1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, Türkiye'de süt tüketiminin yetersiz seviyelerde kaldığına dikkat çekerek çocukların sağlıklı beslenmeye erişiminde yaşanan sorunlara vurgu yaptı. Oda, Okul Sütü Projesi'nin yeniden hayata geçirilmesini ve süt üreticilerine yönelik desteklerin artırılmasını istedi.

ŞHA-

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından 2001 yılında ilan edilen 1 Haziran Dünya Süt Günü kapsamında açıklama yapan TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, süt tüketiminin artırılması ve çocukların sağlıklı beslenme hakkının güvence altına alınması için kamucu politikaların hayata geçirilmesi çağrısında bulundu.

Açıklamada, Türkiye'de kişi başına yıllık içme sütü tüketiminin yaklaşık 39 kilogram seviyesinde olduğu belirtilerek, bu rakamın birçok Avrupa ülkesindeki tüketim oranlarının oldukça gerisinde kaldığı ifade edildi. TÜİK verilerine göre çiğ süt üretiminin son yıllarda düşüş gösterdiğine dikkat çekilen açıklamada, yüksek yem maliyetleri, yetersiz üretici destekleri ve kırsal alandaki çözülmenin üretimdeki gerilemenin başlıca nedenleri arasında yer aldığı kaydedildi.

Çocuk yoksulluğu ve beslenme yetersizliğine ilişkin verilerin de paylaşıldığı açıklamada, birçok çocuğun düzenli olarak hayvansal protein, sebze ve meyveye erişemediği belirtilerek süt ve süt ürünlerine ulaşımın temel bir çocuk hakkı olduğu vurgulandı.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, 2019 yılından bu yana uygulanmayan Okul Sütü Projesi'nin yeniden başlatılması gerektiğini belirterek, programın yerel üreticiler ve kooperatiflerden temin edilecek sütlerle yıl boyunca sürdürülmesini önerdi.

Açıklamada ayrıca süt ve süt ürünlerinin dar gelirli ailelerin ulaşabileceği fiyat seviyelerinde tutulması, üretim maliyetlerinin düşürülmesi, üretici desteklerinin artırılması ve kayıt dışı sütle mücadelenin güçlendirilmesi çağrısında bulunuldu.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, çocukların güvenli ve yeterli süt ile süt ürünlerine erişiminin evrensel bir çocuk hakkı olarak kabul edilmesi gerektiğini belirterek, devletin tüm çocukların sağlıklı ve dengeli beslenme hakkını güvence altına alma sorumluluğunu hatırlattı.

SELDA ÇAKMAK / ANKARA